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仙台市泉区北高森の洋菓子店『パティスリー シュプレム』のこだわりを紹介

お問い合わせ 電話・FAX: 022-347-3307

シュプレムのこだわり

常に学ぶ姿勢で、こだわり続けるケーキ道

パティシエ イラスト

「すべての始まりは、マネることから始まる…」
少々大げさかもしれませんが、何事も先人から学びマネすることから始まるものだと思います。ただしマネのままで終わらせてはならないとも思います。
たとえば有名なケーキ屋さん、たとえばコンビニのスイーツなど、自分がおいしいと思ったものや興味を持ったものを自分なりにアレンジし、自分のものになるまでに仕上げる。
どんなお菓子でも、美味しいものは美味しいと認めること、ケーキだけではなく、店作りやイベントの作り方など、いろいろなところで勉強できる材料があるのだと思います。それらをなるべく吸収できるように常に自分がフラットな状態でいることを気を付けています。
後は、とにかくまじめにコツコツやるだけです。
自分の小さな世界に留まることなく、広くアンテナをはって新しいものを吸収し続けて、とにかくまじめに一生懸命精進することをたいせつにしていきたいと思います。

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イベントやご褒美に 『ホールケーキ』

『フルーツロール』『生デコレーション』写真
【ホールケーキご購入特典】
ホールケーキをご注文いただくともれなく!⇒次回使用できる『ホールケーキ10%割引券』(何度でも利用できる/有効期限なし)プレゼント!

まるっとまるごとホールケーキ♪ ちょっとした記念日やご褒美に1ホールいかがですか?

特別な日にケーキを添えて、スイートな思い出に。シュプレムでは定番のデコレーションケーキやロールケーキも、おいしさに笑顔ほころぶこだわりのケーキです。
デコレーションケーキは、「もっと大きいサイズにしたい!」「クリームを変えたい!」など、お客様のオーダーに柔軟に対応いたしますので、お気軽にお声がけください。

オーダーケーキにすれば、もっと特別でスペシャルなケーキに!(追加料金 870円~)

お客様の思い描くケーキを実現する『夢ケーキ』、お子様に大人気の『キャラクターデコレーションケーキ』にして、スペシャルな記念日にワンランク上の演出を♪ オーダーケーキのご紹介はこちら

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定番のケーキから季節限定ケーキも 『生ケーキ』

『和栗のモンブラン』『チーズチーズ』『生チョコモンブラン』『フルーツタルト』『ティラミス』写真

厳選した素材と、日々追求し続ける技と発想から生みだされたこだわりのケーキたちです。季節ごとに旬の食材をあしらったものなどもございます。季節・時期によってご提供内容が変更となる場合がございます。

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